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La Table de Willy
Menu St Valentin
50€
Entrées au choix
La crevette : tartare de crevettes à la vanille de madagascar et au gingembre
ou
La soupe : velouté de cèpes, cappuccino de foie gras
ou
Le canard : tartare de canard du sud-ouest, granny smith et noisettes torréfiées
Plats aux choix
La lotte : médaillons de lotte, crémeux iodé au safran risotto aux champignons
ou
Le bœuf : millefeuille de boeuf, au foie frais, véritable sauce rossini (+6€)
ou
L'agneau : parmentier d’agneau et jus corsé, à l’orientale
Desserts au choix
Le glacé : nougat glacé maison, coulis de fruits rouges
ou
La pistache : mousse pistache, framboises fraîches en coque de chocolat
ou
La pavlova : pavlova aux fruits exotiques, crème fouettée à la vanille de madagascar
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